出街食嘢,一係食味道一係食環境(即係幫人交租),邊有人理咩刀功㗎,反正食入口都係一樣味㗎啦,咬幾咬吞落肚咪又係咁。不過對食材有執著嘅人嚟講就唔同喇,刀功,係一種永恆嘅追求,係一種高深嘅境界!
講起切蘿蔔,你會諗到幾多種切法呀?切到一條條、一片片,最多咪畀你諗埋滾刀切一嚿嚿囉!點諗都唔夠呢個日本神之手咁勁㗎喇,嚴格嚟講,佢唔係切,而係雕!仲要雕到個蘿蔔好似鎖鏈咁,一圈扣住一圈,中間完住冇斷開㗎,唔係親眼見到都唔相信世上有咁勁嘅雕功呀!
毛毛見識少,以為雕到條蘿蔔咁樣樣已經好強大啦,但原來一雕還有一雕勁,之前有個日本雕刻家山崎利幸都試過雕出條鎖鏈,不過就係用你估都估唔到嘅鉛筆芯嚟雕呀!
除咗雕鎖鏈,佢仲試過喺筆尖雕唔同嘅字,好似「合格」呀、「幸福」呀咁。佢練咗幾多年先練到咁嘅功力就唔知喇,淨係知邊個夠膽拎枝筆去刨,毛毛就會雕邊個!
板長が暇潰しに切った大根貰ったンゴww pic.twitter.com/3Q5Lg4ugCV
— ガイ・ジ・オーダー・ゴミオ (@Zoe_Aishiteru) January 21, 2017
封面圖片、資料來源連結:Zoe_Aishiteru/twitter、naver.jp
【神之手系列】