日本人叫炸腐皮做「油揚げ」,而腐皮烏冬又有個名叫「狐狸烏冬(きつねうどん)」,聽講話係因為日本傳說中嘅狐狸鍾意食腐皮,同埋啲人覺得炸腐皮嘅顏色好似狐狸毛喎⋯⋯最近,有碗出自奈良一間烏冬店嘅腐皮烏冬就喺Twitter畀日本網民瘋傳嘞!
喂,腐皮烏冬即係一碗放咗塊腐皮嘅烏冬咋嘛,有咩咁特別呀?
第二間烏冬店嘅腐皮烏冬就係就咁放咗塊腐皮喺碗烏冬上面,但呢間「麺闘庵」嘅「巾着きつね」就唔同呢~佢哋將啲烏冬收埋喺塊超巨型嘅腐皮入面,然後再用條蔥紮住佢,整到成個袋仔咁樣樣㗎!唔知啲烏冬畀腐皮包住之後有冇變得更彈牙呢?
除咗呢碗「巾着きつね」之外,「麺闘庵」仲搞咗其他新意思。嗱,話明間烏冬店係喺奈良,咁就梗係唔少得同奈良名物鹿仔crossover啦!登櫈,係有鹿仔圖案嘅腐皮呀!
唔止咁,仲連心形腐皮都有?~
喺近鐵奈良站行5分鐘,或者喺JR奈良站行15分鐘就到,諗住去奈良公園餵鹿嘅朋友仔有興趣咪試下囉。
麺闘庵
地址:奈良縣奈良市橋本町 30-1
營業時間:1100-1900(逢星期二休息)
近鉄奈良駅近くにある麺闘庵では、特注の巨大油揚げの中に、うどんが包まれた「巾着きつね」が味わえる。
— まつじ (@matsujun5213) 2017年4月23日
まさに逆キツネうどん状態! pic.twitter.com/sghaxvx9kZ
資料來源:matsujun5213/twitter、ayase_yosiei/instagram、hidemiiin.0710/instagram